Trasy - Polska
Trasy - Zagranica

Najdroższa kawa

12.04.2008
Niepowtarzalną kawę można od niedawna nabyć w londyńskich kawiarniach za bagatela 50 funtów (ponad 200 zł) za filiżankę. Kopi Luwak pochodzi z Indonezji.
Co jest niezwykłego w tej kawie? To że cywety z rodziny łaszowatych (zwierzęta podobne do kotów) zjadają owoce z krzaków. Następnie ich organizm przetrawia miąższ. Ziarna natomiast przechodzą przez przewód pokarmowy i są wydalane. Dzięki tej wędrówce ziarna tracą gorzki smak a nabierają lekko czekoladowego aromatu. Zwierzęta wybierają najlepsze i najbardziej okazałe owoce. Gdy cywety je wydalą ludzie zbierają odchody, myją i dokładnie prażą. Następnie kawę przetwarza się w typowy sposób. Roczny zbiór tego gatunku kawy wynosi jedynie 400 kg.

<<Powrót do strony głównej

Reklama

Galeria zdjęć z podróży

Mury wok???? zamku
Grupa akrobacyjna ??ELAZNY na Zlin-50
Grupa akrobacyjna Orliki na PZL-130 Orlik
Supermarine Spitfire
Ajutaja

Kalendarium
Relacje z imprez
Relacje z wypraw
Poradniki
Sprzęt
Kursy walut
EUR4,1310 PLN
USD3,0503 PLN